Cheesecake au nutella sans cuisson

 

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Aujourd’hui je vous propose une petite bombe calorique! C’est un dessert que je vous conseille de faire quand vous avez des invités. Comme ça pas de reste et surtout le plaisir de partager … les calories lol. Je l’avais fait pour la fête de Pâques .

 
Ingrédients
 
Pour la base
  • 200gr de biscuits type “petit beurre
  • 130 gr de beurre
Pour la crème
  • 200 gr de mascarpone
  • 350 gr de Nutella
  • 100 gr de sucre glace
  • 100 ml de crème fraiche à 30% de M.G.
Préparation
 
Préparation de la base 
 
1. Mixez les biscuits finement.  
2. Mélangez les cookies mixés, le beurre jusqu’à homogénéisation. 
3.Tassez cette pâte à biscuits avec le dos d’une cuillère dans votre moule à charnière en remontant sur les bords. Réservez au frais.
 
 
Préparation de la crème
 
1. Mélangez le Nutella, le mascarpone et le sucre glace jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et crémeuse. 
 
 
2. Monter la crème bien froide en chantilly. Pour cela, il faut que tout soit bien froid. Il faut mettre la cuve et le fouet du robot pendant 20 mn au congélateur. 
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3. Mélangez délicatement la crème chantilly à la crème au Nutella en soulevant la préparation de bas en haut à l’aide d’un Maryse. 
4. Versez cette préparation sur la pâte à biscuit et réservez au frais toute une nuit. 
 
 
5. Décerclez votre cheesecake en douceur. J’ai mis des noisettes mixées pour décorer.
 
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J’ai pris une petite part et le lendemain je me suis tapée un footing de 45 min mdrrr

11 Commentaires

  1. 7 avril 2016 / 14 h 45 min

    Merci pour cette belle recette qui réveille la gourmandise dis donc !

  2. 8 avril 2016 / 10 h 24 min

    Ouahh ça a l'air trop bon. J'ai une idée de dessert ce w-kend. Merci!!!

  3. 21 mai 2016 / 9 h 07 min

    ça à l’air vraiment trop bon vive les calories ♥

    • Madebyme23
      21 mai 2016 / 16 h 15 min

      Oh ouiii

  4. 25 mai 2016 / 20 h 19 min

    Ca à l’air délicieux, j’adore les cheesecake alors en plus avec du Nutella ca doit etre une tuerie ! 🙂

    • Madebyme23
      26 mai 2016 / 20 h 16 min

      Miammm et c’est vraiment (mais alors vraiment) trop bon 🙂 🙂

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