Encas au chocolat SANS SUCRE SANS BEURRE

Quand on peut allier gourmandise et healthy, je ne dis pas non! Ca fait un moment que je suis à la recherche d’un encas (fait maison de préférence) que je pourrai grignoter avant le sport, quelque chose qui ne nécessite pas d’être assis pour manger et surtout facile à emporter. En fouillant sur le net, j’ai trouvé plusieurs recettes plus ou moins saines. J’ai donc fait un mix de tout et cela a donné un résultat plutôt satisfaisant (c’est pour cela que je le partage avec vous). Même mon mari a grave aimé!!!!

Dans cette recette, retrouvez des ingrédients avec :

  • un apport en glucides pour éviter l’hypoglycemie. Ils se révèlent être de vraies sources d’énergie
  • un apport en oméga 3 essentielle pour la fabrication des muscles

Ingrédients

  • un tablette de chocolat de 200 gr (un chocolat noire avec 64 % de cacao minimum)
  • 2 CS de beurre d’amande
  • 100 gr poudre d’amande
  • 1 poignée d’oléagineux de votre choix (amandes, noisettes, noix etc…)
  • 1 poignée de fruit de sec
  • Préparation

    1 –  Faites fondre le beurre au bain marie

    2 – Mélanger le beurre d’amande à la poudre d’amande etle chocolat puis remuez

     

     

     

    3 – Ajoutez  les fruits secs et les noix. Bien mélangez.

    4 –  Versez dans des moules

    5 – Mettez au frigo pendant au moins 5h (moi je le laisse toute une nuit).

     

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    C’est vraiment simple. Voilà une idée de collation à consommer avant une activité physique. Vous pouvez modifier les ingrédients et y mettre selon vos préférences. N’hésitez pas à partager vos tests sur la page Facebook du blog.

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