Exprimez votre créativité en cuisine avec le buddha bowl

Exprimez votre créativité en cuisine avec le buddha bowl

A l’aire de la rentrée et des bonnes résolutions, je vous propose d’égayer vos assiettes avec le buddha bowl ou bol-repas. Le buddha bowl est une assiette (idéalement un bol) fourre-tout. C’est très simple, vous prenez des féculents, légumineuses, protéines, oléagineux et légumes et vous les mettez dans le même récipient. Vous voyez c’est facile à réaliser. Bon il faut au préalable cuire les aliments si besoin. J’ai adopté les buddha bowl pour combler ma gourmandise lol. En effet une assiette composée d’aliments sains et joliment présentés, donne plus envie qu’une assiette de légumes cuit à la vapeur.

Vous avez pris la décision de réequilibrer vos assiettes? Adoptez les buddha bowl aussi bien au petit déjeuner qu’au déjeuner et même au dessert! Laissez parler votre imagination! En attendant je partage mes assiettes et d’autres photos prises sur internet.

Le buddha bowl au petit déjeuner

Comme base, vous pouvez utiliser du fromage blanc, du yahourt grec ou du pudding. Puis vous rajoutez des fruits frais, des fruits secs, des graines, des noix etc… Avec tout cela dans le ventre, croyez moi vous allez tenir la matinée sans une fringale 🙂

Le buddha bowl au déjeuner

Mon repas préféré! En général, ce que je fais, je prends tout ce que j’ai dans le frigo (les restes quoi) ou placard et je joue aux artistes lol. Joliment présenté, ça donne vraiment envie! Au délà de l’aspect visuel, choisissez des aliments sains et qui apporteront de bonnes choses à votre corps.

Le buddha bowl au dessert

Pour la version dessert, c’est en général des fruits. Une salade de fruit classique quoi! lol Mais toujours c’est la présentation qui change tout!

Si vous souhaitez avoir d’autres inspirations de recette, n’hésitez à me suivre sur mes réseaux Instagram et Facebook. Ou mieux encore, partagez vos assiettes avec le hastag #madebyme23 😉

  1. Coucou Chrystelle, ça fait un moment que l’on ne t’a pas vu sur le blog, Ravie de te retrouver en tout cas!
    J’aime de + en + le concept des bowl , d’assembler pas mal de bonnes choses et d’en faire un joli visuel.
    Merci pour tes idées.
    Bisous

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