La recette light de la pâte brisée

Hello

Aujourd’hui c’est une recette de pâte brisée light, que je vous propose. J’aime bien les tartes salées car cela me permet de vider le frigo des restes et c’est tellement simple et rapide! 


Ingédients

  • 200 gr de farine
  • 1 oeuf
  • 100 gr de fromage blanc
  • 1 pincée de sel

Préparation 

1. Mettez tous les ingrédients dans un grand bol, puis pétrir quelques minutes.
2. Formez une boule de pâte sur un plan de travail fariné.
 
3. N’hésitez pas à rajouter de la farine si la pâte reste un peu collante.
 
4 . Etaler au rouleau.
 
 
J’ai réalisé 4 tartelettes avec la pâte. Comptez 3 points pour chaque tartelette


 
 
Une idée de recette : Tarte salé aux 3 poivrons et poulet
 
1. Faites revenir les dés de filet de poulet, les 3 poivrons découpés et un oignon (je n’ai pas rajouté de matière grasse). Assaisonnez à votre convenance.
 
2. Battez un oeuf avec 10cl de crème liquide 30% MG
 
3. Garnissez avec le mélange de poivrons, poulet le fond de tarte.
 
4. Recouvrez de la préparation faite avec l’œuf et la crème fraîche.
 
5. Cuire au four à 180°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes environ.



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