Le cake de l’amour!

Le cake de l’amour!

Voilà nous sommes à deux jours de la saint valentin! Avec mon mari on ne célèbre pas cette fête. On sait qu’on s’aime et on se le prouve tous les jours, pas besoin de le marquer le 14 février.
Ceci dit je me suis laissée prendre au challenge BYN dont le thème était la saint valentin. J’ai donc voulu mettre à l’honneur l’amour  à travers la cuisine. Un cake surprise à partager avec ceux qu’on aime.

Ingrédients

Gâteau au yaourt rose :
Le pot de yaourt servira de mesure
– 1 yaourt
– 3 pots de farine
– 2 pots de sucre
– 1 demi pot d’huile neutre
– 3 œufs
– Un demi-sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 CàS de lait
– Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
Gâteau au yaourt :
Le pot de yaourt servira de mesure
– 1 yaourt
– 3 pots de farine
– 2 pots de sucre
– 1 demi pot d’huile neutre
– 3 œufs
– Un demi-sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 CàS de lait
– 1 CàS de fleur d’oranger


Préparation 

Le gâteau rose va servir pour faire les cœurs.
Préchauffez le four à 180° (th.6).
1- Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le yaourt, l’huile, le colorant rose et le lait.
2- Ajoutez la farine et la levure chimique. Fouettez la préparation jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse et homogène.
3- Montez les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel, puis incorporez-les délicatement à la pâte. Versez la pâte dans un moule à cake silicone

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>4- Enfournez le gâteau pendant 40 mn à 180°. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche.

5- Démoulez le gâteau et laissez-le totalement refroidir sur une grille. Découper des formes avec un emporte pièce

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6- Préparez le deuxième gâteau au yahourt. Suivez les même instructions que le gâteau rose mais sans le colorant.
7-  Versez une petite partie de la pâte dans le fond du moule à cake beurré et fariné. Déposez les coeurs l’un contre l’autre dans toute la longueur du moule en les collants bien entre-eux. Versez le reste de la pâte dans le moule. Elle doit recouvrir tous les coeurs.

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8- Faites cuire le gâteau pendant 35-40 mn jusqu’à ce qu’il soit bien doré et bien gonflé.
9- Laissez-le refroidir sur une grille.

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Je vous invite à aller voir les œuvres de mes copinautes (elles sont douées!!)




Afrolifedechacha

Nuellasource 

Mllepaker

Graceminlibe 

Lilirose 


Be black

  1. Coucou Christelle
    rooo le détail cœur c'est trop choupinou lol
    en tout cas fête ou pas çà doit se régaler chez toi
    recette à tester bonne fête de l'amour quand même à vous bisous 🙂

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