Poulet fermier et pommes de terre

Coucou les z’amis,

Aujourd’hui je vous présente un plat simple à base de poulet, facile à faire et délicieux à la fois! Le genre de plat qu’on peut cuisiner quand on reçoit du monde à manger ou tout simplement pour sa petite famille!

Ingrédients (Pour 4 personnes)

  • 4 cuisses de poulet fermier
  • 1 oignon
  • Persil frais
  • Ail
  • 2 CàS de moutarde
  • 1kg de pommes de terre
  • Facultatif : carottes
  • Cube maggi
Préparation

1. Dans un saladier, mettez vos cuisses de poulet (je les ai découpé en deux), la moutarde, l’oignon, l’ail, le persil et le cube maggi. Mélangez le tout puis couvrir à l’aide d’un film plastique et laisser reposer au moins 1h (vous pouvez aussi laisser reposer une nuit pour une viande moelleuse).

2. Decoupez vos pommes de terre en gros cartier

3. Sortez votre saladier du four. 

4. Dans un plat allant au four, déposez vos cuisses de poulet marinées. Dans le fond du saladier il devrait rester un peu de marinade, mettez y vos cartiers de pommes de terre et mélangez le tout. Vos pommes de terre auront aussi le goût de la marinade.

5. Rajoutez les pommes de terre dans le plat avec les cuisses de poulet puis mettre le tour au four préchauffé à 180°C.

6. Vérifier la cuisson de temps en temps et n’hésitez pas à rajouter un peu d’eau pour avoir un peu de sauce.

7. Laisser cuire au moins 1h30. Le temps de cuisson va dépendre de votre four.

8. Servir chaud accompagné d’une salade verte

Régalez-vous!

Bon dimanche

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4 Commentaires

  1. 24 mars 2014 / 20 h 18 min

    miam je vais tester çà ce soir ou demain lol je suis à cour d'idée recette merci du partage 😀

  2. 13 avril 2014 / 22 h 49 min

    Nonnn, faut pas chauffer nos coeurs comme ça hein! Big up, ça sent bon à vue d'oeil!

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